月別アーカイブ: 2016年8月

10月にワイン会開催予定です。

厳選したワインと乳飲仔豚の丸焼きをスペシャリテにお一人様5000円での会を開く予定です。

18時45分から21時までワイン飲み放題で。

楽しみましょー☆

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ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

ウニたくさん!


今週はいい雲丹がたくさん出ておりますねー!

こちらをプリンにしてその上に生雲丹をモリンモリンにオンしちゃいます!

是非ご賞味くださいませー☆

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今週のスペシャリテ


今週は豚の血の腸詰めモルシージャございます。

ブーダンノワール的な豚血と背脂のタイプではなく、豚血と豚の赤身とお米で構成されている所謂スペイン北部のタイプの物となります。

こちらは既に人気が沸騰中、まあまあすぐに無くなります!

そしてもうひとつ、明日はウサギのコンフィもございます。

こちらも絶妙な火入れ具合に仕上がっております。

是非お試しくださいませ☆

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新物サンマなど色々!


新物サンマ出てきましたね!

いつもより時期が早いのかなと思いつつ久しぶりに捌いた秋刀魚は良い香りです。

とても肉厚なレアなマリネ。

是非お試しくださいませ!

それとトコブシの煮込みもとても良い感じです。

こちらも是非☆

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お盆の営業について

最後の16日以外は営業しております!

17:30〜22:00までの営業となっております。

是非お待ちしております!

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ランチタイム、コースのご予約受け付けております!昼飲みももちろんok!

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久しぶりの投稿になります。

最近全然更新が追いついていなくて、申し訳ありません。

新作もゾクゾク登場
してます。

最近はパエジャ(パエリア)よりもこちらのアロスメロッソ(スペイン風リゾット)が人気出てきております。

濃厚でジューシーなリゾット、是非お試しくださいませ!

ん!
今月8/26(金)、8/27(土)はアングラ6周年祭です!
みなさんぜひパーティー致しましょうー!

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