月別アーカイブ: 2016年9月

本日9/28(水)のオススメ

新鮮なうなぎの肝をペドロヒメネスのソースでマリネしての炭火焼きや、イベリコ豚のスモーク、鮮魚と有機野菜のごちゃまぜサラダのメリメロなど!

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

本日のおすすめ!9/26(月)

本日は海老がとても良いです!
大きなプリプリの赤海老と小ぶりやけど甘くてねっとりした甘海老。
どちらもオススメ☆
鮮魚も抜群。
今日は
・山口県産カツオ
・和歌山県産ヒラメ
・北海道産秋刀魚
・静岡県産生白魚
などたくさんあります☆

そして!
いよいよこの季節の到来でございますね!
ジビエ!
本日は北海道より蝦夷鹿が届いております。
赤身抜群のモモ肉の炭火ローストと豪快にかぶりつきたいスペアリブの炭火焼き。
早い者勝ちなのでお早めに☆

HPについて

大変ご好評をいただいている当店のホームページなのですが、
1年前の物から更新が出来ておりません。
ただいまリニューアル中です。
今の物と大分ギャップがあると思われるかもしれませんが、
1年前からの進化した物と捉えていただけたら幸いでございます。
当初はメキシコのエッセンスを取り入れるといった感じでしたが、今は更に広く深化し、ラテン国家、及びスペイン占領下にあった国々のエッセンスを取り入れるといった感じになっております。
要はスペイン料理が土台でスペイン料理の表現方でご提供するといった感じになっております。
タコスやエンチラーダなどのトラディショナルなお料理ももちろん大好きですが、これからはもう少し先に進めて、新スペイン料理のような少し入り組んだ調理法でトラディショナルな物も再構築しようと思っております。
文字だけでは伝わり難いかと思います。
只今大急ぎで新しくなっているアングラのお写真をご用意している最中でございます。
もうしばしお待ちをm(_ _)m

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

¡Pulpo! 蛸!

淡路島の蛸です。
プリンプリンの食感です☆
こちらはやらかく炊いてアリオリ(ニンニクマヨネーズ)と食べます。
今日まで!

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

本日9/20(火)は臨時休業いただきます。

台風の為仕入れが充分では無いので。
ご迷惑をおかけいたします。
またのご来店をお待ちしております。

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

9/20(火)オープン18:30からとなります!

ご迷惑をおかけ致します!
宜しくお願い致しますm(_ _)m

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

本日連休なので日曜日営業しておりますー!

ぶっとい骨つきあばら肉もスタンバっております☆
お待ちしております!

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

本日のオススメと連休営業について

穴子のスモーク、
むちゃくちゃフワッと、且つコクのある仕上がりとなっております。
ソースはホースラディッシュとアスパラガスのソースで☆

今週は連休なので日曜日まで営業しております!
どうぞお立ち寄りくださいませ☆

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

あんこうの肝が!


とうとう出てまいりました!

海のフォアグラといわれるこの人。テリーヌにしたり色々汎用性が高くて大分と重宝しますね!

今回はテリーヌにして生ホタテにのってけて少し炙ってとろけたところを食べていただきます!

パセリベースの緑のサルサでどうぞ!

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ

タパス色々と

少しずつではありますが、タパスも新しい物が増えております。

今週はインゲン豆とアサリの煮込みや秋キノコのオムレツなど季節感を感じるpintxosやtapasが出てきております。

是非お楽しみくださいませ☆

LINEお友達募集!お得な情報やイベント情報、入荷情報、ご予約など受け付けております☆

友だち追加

パーティー随時募集中!ご予算、内容などお気軽にご相談ください!

ミュージシャンの方募集中!お洒落で陽気な音楽であればジャンルは問いません。お気軽にご連絡下さい。※軽い面接と審査あり。

箕面/船場/スペイン料理/ワイン/パエジャ/パエリア/ジビエ/炭火焼き/シャルキュトリー/タコス/千里中央

千里中央方面、バス停「新船場北橋」の近くにあるアンティークショップ、「ダブルデイ」さんの建物の地下がアングラです☆

〒562-0035

大阪府箕面市船場東3-1-6 COM2号館B1F アングラ