ジビエコースご予約開始!

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さてさて!

ジビエ2018年版そろそろ開始しようかと思います!

前年、物凄い勢いでジビエ料理が認知された感がありましたが、

今年は更に盛り上がりそうな感じがしますね!

現時点でお召し上がりいただけるのは、

鹿肉、猪肉以外は要予約になりますが、

・穴熊

・山鳩

・雉

・山鶉

・雷鳥(スコットランド産)(+1,000)

がお召し上がりいただけます。

野鳥類は大体が1羽丸ごとの調理になりますので、

¥5,500のジビエコース(前菜1、前菜2、野鳥のロースト、ジビエのステーキ又は煮込み、お米料理、デザート)

がおすすめでございます。

野鳥単品だとコース1人分に近いお値段、もしくはそれよりも高価な物になってしまいます。

コースなら他の物も食べれてのお値段になりますのでご満足いただけるかと思います。

もう少し冬に近づくと熊、野鳥類、四つ足の珍しい動物が更に増えてきます。

秋、冬どちらも甲乙つけがたい魅力がそれぞれにあるのでお好きな方はどちらもどうぞ☆

▪︎ジビエコース ¥5,500 ※メインによって価格変動あり

・前菜1

・前菜2

・野鳥のロースト

・ジビエのステーキ

・お米料理

・デザート

ご予約は5日前までにお願い致します。

それ以降はこちらからのおまかせの物となります。

もちろん単品オーダーも歓迎です!

お気軽にお問い合わせください。

それではたくさんのご予約お待ちしております!